Mausteiset mallas-siemensämpylät

noin 16 kpl

6dl	piimää
50g	hiivaa
2,5 tl	merisuolaa
1,5 dl	siirappia
2 tl	fenkolia
1 tl	anista
1,5 dl	Rantasen mämmi- ja leipämallasta
1 dl	ruisjauhoja
1 dl	auringonkukansiemeniä
4 dl 8 dl	vehnäjauhoja hiivaleipäjauhoja
Pinnalle: 0,5 siirappia 0,5 dl vettä auringonkukansiemeniä
Jaa taikina kahtia ja muotoile palat pitkänomaisiksi pötköiksi. Leikkaa pötköistä korvapuustien tapaan vinoja paloja ja aseta palat pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota noin 30 minuuttia. Sekoita siirappi ja vesi keskenään. Voitele sämpylät tällä seoksella. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä ja paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.

Laihian Mallas Oy, p.+358-(0)6-4752111, fax +358-(0)6-4762555. e-mail: mallas(a)laihianmallas.fi