fi uk Facebook

Miniän parempi mustikkapiiras

minian mustikkapiiras

Pohja

100 g

voita

1 dl

sokeria

1

kananmuna

1 dl

vehnäjauhoja

1,5 dl

Tuoppi Mallasmestarin Saaristolaisleipä-jauhoseosta

1 tl

leivinjauhetta

Täyte

3 dl

mustikoita

200 g

kermaviiliä

1

kananmuna

0,5 dl

sokeria

1 tl

vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna, sekä keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe.

Levitä taikina voidellun, 24cm:n piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Levitä mustikat pohjalle.

Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista piirasta uunin alaosassa 200 asteessa n. 30min.



Resepti: Minna Koski